Male pite s marelicama
Marelice su za nas jednostavno neizostavan dio ljeta. U ovom se receptu koriste dvostruko – kao kremasti voćni namaz i kao cijeli plod.
Domaće male pite s marelicama bez dodanog šećera
Prhko tijesto s bademovim brašnom i niskim udjelom ugljikohidrata daje ovim malim pitama blagu aromu marcipana. Jednostavno neodoljivo.
Instructions
1. Pomiješajte bademovo brašno, jaje, Xucker, sol i maslac te umijesite u prhko tijesto. Oblikujte u kuglu i stavite u hladnjak na pola sata.
2. Zagrijte pećnicu na 180°C (gornje i donje grijanje) i pripremite mali kalup za muffine.
3. Ponovno malo umijesite tijesto, a zatim ga razvaljajte na površini posutoj obilno (bademovim) brašnom.
4. S čašom koja ima nešto veći promjer od kalupa izrežite 6 krugova. Pritisnite ih u kalupe.
5. U svaku pitu stavite jednu žlicu voćnog namaza od marelica, a na njega stavite polovicu marelice s prerezanom stranom prema gore.
6. Pecite pite s marelicama oko 20 minuta, malo ih ohladite i izvadite iz kalupa. Po želji ukrasite jogurtom i bundevinim sjemenkama.
Upotrijebite lijevo/desno strelice za kretanje prezentacijom ili pređite prstom ulijevo/desno ako koristite mobilni uređaj
